またしばらく間が空いてしまいました。2ヶ月以上ぶりの記事!
ここ数年時が経つのが早すぎる。hriくんのカレイべから半年以上経ったのか……嘘やろ🫠私、今まであまりカレンダーを部屋に置く習慣がなかったのだけども(スマホで確認する派)、hriくんカレンダーが来てからというもの毎月カレンダーをめくるのが楽しみになっています。
全て素敵なお写真ばかりだけど、8月のhriくんのお写真は特に好きなのでここ数日写真が目に入るたびテンション上がってます🥰
さて私事ですが先日7月22日で1人暮らしを始めてから1年経ちました!
1人暮らしさいこうに楽しいです。インテリアが結構好きなので気に入った家具や小物を集めて自分の好きな空間に飾るのも楽しいし、帰宅やご飯やお風呂が何時になろうが誰にも小言を言われることもないし。
家族とも以前は色々あったのですが、今は距離が離れたことで一緒に住んでた頃より良好な関係を築けています。とにかく良いことづくしだしストレスが格段に減りました。
幼少期から親の転勤とか家族の色々な事情で引っ越しばかりな人生だったので、これでやっとしばらくは落ち着けるかなあとも思ったり……大げさかもしれませんが、一人暮らしを始めたことでやっと自分の人生が始まったような気がしてるんですよね。まあこの先何があるかは分かりませんが😂
そんなわけで今日はどんな記事にしたいのかというと、私が作った料理の写真を見てくれ!!!(???)
サボって外食したりスーパーの値引きされた総菜を食べる時もありますが、体力とやる気がある時は頑張って自炊してます。元々あまり料理経験がなかったのですが、YouTubeとかインスタでレシピを参考にさせてもらってる方が何人かいて、真似させてもらっています。
昔の時代も料理本とかはありましたが、今の時代は作っている最中の手元を動画で観れたりして、文字や写真のみより分かりやすいからありがたいなあと思います。私みたいな料理初心者でも動画を見させてもらうことで何とかそれっぽいものが作れています。
料理の写真撮ったりするけれどあまり載せる機会がないので、ここで少し紹介させてもらおうと思います。
歴戦の主婦(?)やプロ級の料理の腕前を持った人から見たら、(笑)って感じの出来映えだと思いますが、「初心者🔰が頑張ったんやなあ~😊」くらいのレベルであたたかく見守ってくださったら嬉しいです。
昨年の秋くらい?に作った鮭の竜田揚げ、わかめご飯。味噌汁の具が沈んでて何の味噌汁か分からなくなってる😂そしてこの写真だけ他と比べて何故か小さい。
鮭のアルミホイル包み焼き。ミニトマトと玉ねぎとしめじ入り!
確かバターと醤油を入れたような。秋って感じの味わいで美味しかったです。
プルコギ丼(これ以降ずっともち戸さんがいます)
丼は満足度が高いですね😋
夏野菜の肉味噌豆腐。これ以降は割と最近作ったもの!
最近ピーマンと茄子が美味しすぎて食べ過ぎてしまう🫑🍆
ピーマンの肉詰め!結構作るからだいぶ慣れてきた✌
肉詰めをしたあと、小麦粉を振りかけてから焼けば肉とピーマンが離れにくくなるのだ。
ご飯にふりかけか梅干しでも乗っけとけばもう少し彩りの良い写真になったかな~と少し後悔。
茄子と鶏肉のみぞれ煮!これもYouTuberの方のレシピを参考にさせてもらってつくったもの。めちゃくちゃ美味しかった🥰作る前、大根おろすのめんどくさいなと思ってたけど、おろすの結構楽しかったです。
また味噌汁の具が沈んでるwwインスタントのわかめの味噌汁です😇
以上です。見てくださってありがとうございました。
やる気がなくて副菜作らなかったり、彩りがあまりよろしくなかったりするので、今後はその辺りをもっと意識していきたい。魚系のレパートリーをもっと増やしたり、可愛い器もっと集めたいなって願望もある。もっと腕前が上達したら、その時は今回よりもクオリティの高い写真を上げられたらいいなって思ってます。
ではまた。